Batido de Pêssego e Linhaça

"Se te comparo a um dia de verão

És por certo mais belo e mais ameno

O vento espalha as folhas pelo chão

E o tempo do verão é bem pequeno.

Ás vezes brilha o Sol em demasia

Outras vezes desmaia com frieza;

O que é belo declina num só dia,

Na terna mutação da natureza.

Mas em ti o verão será eterno,

E a beleza que tens não perderás;

Nem chegarás da morte ao triste inverno:

Nestas linhas com o tempo crescerás.

E enquanto nesta terra houver um ser,

Meus versos vivos te farão viver."

William Shakespeare

E assim participo no desafio de Agosto de 2014 no grupo "Dia um...na Cozinha"!

Podem aderir em https://www.facebook.com/groups/181929905314399/ e começar já a pensar  nas próximas edições!

Receita Batido de Pêssego e Linhaça

1 Pêssego

1 copo de Leite de Amêndoa

1 colher de chá de Maple Syrup

1 colher de chá de Sementes de Linhaça

(Hortelã para decorar)

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e faça o batido. Beba de imediato.

Tártaro de Fruta

Não consigo ficar muito tempo sem docinhos, mesmo em semanas de detox…

Apetecia-me algo fresco…pensei em fazer alguma coisa com fruta e com pouca adição de açúcar, pois a fruta já tem açúcar que baste…e foi assim que nasceu este tártaro!

Depois de o saborear, fiquei com saudades do Verão…dos morangos, das cerejas, da melancia…e com isso…da praia, do mar, do sol e…das férias!

Em Janeiro e já a pensar no Verão?!

Tártaro de Fruta

1 Banana pequena

1 kiwi

1 Fatia de Mamão

7 Framboesas

Açúcar q.b.

1. Corte a fruta em cubinhos e polvilhe com um pouco de açúcar.

2. Com a ajuda de um aro, disponha a fruta em camadas.

3. Braseie ligeiramente com um maçarico.

4. Decore com framboesas.

Sumo de Frutas

E com este sumo me despeço das férias!

Um brinde e um último mergulho!

Receita Sumo de Frutas

2 Cenouras

1 Pêra

1 Pêssego

1 Maçã

5 Morangos

3 Ameixas

1 rodela de Gengibre

1. Faça o sumo com a ajuda de uma máquina de sumos e beba de imediato.