Batido de Pêssego e Linhaça

"Se te comparo a um dia de verão

És por certo mais belo e mais ameno

O vento espalha as folhas pelo chão

E o tempo do verão é bem pequeno.

Ás vezes brilha o Sol em demasia

Outras vezes desmaia com frieza;

O que é belo declina num só dia,

Na terna mutação da natureza.

Mas em ti o verão será eterno,

E a beleza que tens não perderás;

Nem chegarás da morte ao triste inverno:

Nestas linhas com o tempo crescerás.

E enquanto nesta terra houver um ser,

Meus versos vivos te farão viver."

William Shakespeare

E assim participo no desafio de Agosto de 2014 no grupo "Dia um...na Cozinha"!

Podem aderir em https://www.facebook.com/groups/181929905314399/ e começar já a pensar  nas próximas edições!

Receita Batido de Pêssego e Linhaça

1 Pêssego

1 copo de Leite de Amêndoa

1 colher de chá de Maple Syrup

1 colher de chá de Sementes de Linhaça

(Hortelã para decorar)

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e faça o batido. Beba de imediato.

Bolachas de Fibra

Quem disse que o forno é só para o inverno?

Desta vez trago-vos umas bolachas bem saudáveis, ideais para levar na mala para o trabalho ou para trazer connosco no dia-a-dia como snack para qualquer ocasião…Bolachas de Fibra!

Para mim, o forno é uma das peças mais essenciais da minha cozinha…nada como umas bolachinhas ou um bolinho para saborear num serão de amigos! Já para não falar nas pizzas, nas lasanhas, no pão com alho…! E se vos dissessem que, para além de todos estes pratos deliciosos a que já estamos habituados, existe a possibilidade de elaborar pratos com vapor? Eu fiquei admirada com esta possibilidade que desconhecia! O forno ProCombi Steam da AEG permite combinar vapor e ar quente para garantir uma textura e um sabor perfeitos.  Dependendo do prato, podemos utilizar vapor a 100%, 50% ou 25%. E tem ainda outras características que me agradaram bastante, como por exemplo, 100 receitas pré-programadas, memória, grill, programas automáticos por peso, aquecimento rápido, proposta de temperatura e muito mais! Além disso, é ainda de limpeza fácil e melhor do que isso é inox anti-dedadas! Quem não gostaria de ter um forno assim?

E se, para além do forno, pudéssemos equipar a nossa cozinha com o sistema modular ChrystalLine. Conhecem? São fontes de calor ajustadas para cada um dos pratos que queremos elaborar. Podemos escolher entre as placas de indução, as eléctricas e a gás e escolher módulos de wok ou teppan yakki. Ou seja, podemos personalizar a nossa cozinha de acordo com as nossas preferências através de produtos com um design sofisticado e muito funcional. Não deixem de visitar o site www.aeg.com.pt para verem mais informações destes produtos e de muitas outras sugestões!

Receita Bolachas de Fibra
(cerca de 15 bolachas)

65 gr de Farinha de Aveia
40 gr de Cereais Fibre One
50 gr de Açúcar Amarelo
50 gr de Manteiga amolecida
1 colher de sopa de Linhaça moída
1 ovo batido
1 colher de café de Essência de Baunilha
1/2 colher de café de Canela em pó

1. Misturar todos os ingredientes até obter uma massa com consistência para estender.

2. Pré-aqueça o forno a 180º e prepare dois tabuleiros forrados com papel vegetal.

3. Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa. Corte a massa e faça bolachas a gosto.

4. Leve ao forno cerca de 15 minutos ou até dourarem.