Barrinhas de Aveia e Frutos Secos

Estamos em Setembro! É tempo de novos projectos, de energias renovadas e de regresso à rotina! Vimos das férias com mil e uma ideias para pôr em prática. Para mim, é um pouco como no início do ano…Gosto de fazer uma pausa e pensar no que é necessário cá para casa, fazer algumas arrumações, repensar o guarda-roupa, reavaliar objectivos do início do ano e verificar se estou no bom caminho! Gosto de fazer listas e calendarizações semanais. E claro, adoro planear refeições e pensar em snacks saudáveis para levar para o trabalho como estas barritas de cereais.

Numa dessas arrumações, resolvi dedicar-me à cozinha e perceber o que posso fazer para poupar tempo! Comprei frascos para as sementes e cereais, fiz etiquetas, coloquei na porta do frigorífico um quadro magnético onde posso escrever as refeições da semana e fiz uma listagem de tudo o que existe no congelador! Um tempo que considero mal aproveitado é o que passamos a lavar a loiça! Andei a investigar sobre o assunto e descobri várias soluções que a AEG nos oferece! Houve uma em especial que me chamou a atenção, a ProClean F78702VI0P, totalmente integrável e com algumas funcionalidades que podem marcar a diferença. Gosto do facto de ter programas de lavagem rápidos que, ao aumentarem a temperatura da água e a pressão, permitem uma limpeza igualmente eficaz. Além disso, o mecanismo do braço permite criar um movimento de dupla rotação que leva a água a todos cantos da máquina! Uma outra característica que me agradou bastante foi a possibilidade de lavar copos delicados em suportes adequados que não deixam que se danifiquem! O suporte específico para talheres foi também pensado numa lógica de optimização de espaço e funcionalidade que permite uma utilização facilitada. Vejam em  www.aeg.com.pt. 

Receita Barrinhas de Aveia e Frutos Secos

120 gr de Flocos de Aveia Integrais
1 xícara de Tâmaras
1/2 xícara de Arandos Secos (Cranberries)
1/2 xícara de Avelãs
4 colheres de sopa de Maple Syrup
1/2 vagem de Baunilha
1 colher de sopa de Coco
2 colheres de sopa de Sementes de Abóbora


1. Comece por triturar as tâmaras no robot de cozinha.

2. Parta as avelãs em pedacinhos e junte as sementes de abóbora. Adicione também os arandos e os flocos de aveia. Misture. Junte o puré de tâmaras e o maple syrup.

3. Adicione o coco e as sementes de meia vagem de baunilha. Envolva tudo muito bem.

4. Pré-aqueça o forno a 160º.

5. Forre o forma de bolo inglês com papel vegetal. Coloque o preparado dentro da forma e prense bem com a ajuda de uma colher.

6. Leve ao forno cerca de 25 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Pode até levar durante umas horas ao frigorífico, uma vez que só deverá cortá-las depois de totalmente frias.

Bolachas de Fibra

Quem disse que o forno é só para o inverno?

Desta vez trago-vos umas bolachas bem saudáveis, ideais para levar na mala para o trabalho ou para trazer connosco no dia-a-dia como snack para qualquer ocasião…Bolachas de Fibra!

Para mim, o forno é uma das peças mais essenciais da minha cozinha…nada como umas bolachinhas ou um bolinho para saborear num serão de amigos! Já para não falar nas pizzas, nas lasanhas, no pão com alho…! E se vos dissessem que, para além de todos estes pratos deliciosos a que já estamos habituados, existe a possibilidade de elaborar pratos com vapor? Eu fiquei admirada com esta possibilidade que desconhecia! O forno ProCombi Steam da AEG permite combinar vapor e ar quente para garantir uma textura e um sabor perfeitos.  Dependendo do prato, podemos utilizar vapor a 100%, 50% ou 25%. E tem ainda outras características que me agradaram bastante, como por exemplo, 100 receitas pré-programadas, memória, grill, programas automáticos por peso, aquecimento rápido, proposta de temperatura e muito mais! Além disso, é ainda de limpeza fácil e melhor do que isso é inox anti-dedadas! Quem não gostaria de ter um forno assim?

E se, para além do forno, pudéssemos equipar a nossa cozinha com o sistema modular ChrystalLine. Conhecem? São fontes de calor ajustadas para cada um dos pratos que queremos elaborar. Podemos escolher entre as placas de indução, as eléctricas e a gás e escolher módulos de wok ou teppan yakki. Ou seja, podemos personalizar a nossa cozinha de acordo com as nossas preferências através de produtos com um design sofisticado e muito funcional. Não deixem de visitar o site www.aeg.com.pt para verem mais informações destes produtos e de muitas outras sugestões!

Receita Bolachas de Fibra
(cerca de 15 bolachas)

65 gr de Farinha de Aveia
40 gr de Cereais Fibre One
50 gr de Açúcar Amarelo
50 gr de Manteiga amolecida
1 colher de sopa de Linhaça moída
1 ovo batido
1 colher de café de Essência de Baunilha
1/2 colher de café de Canela em pó

1. Misturar todos os ingredientes até obter uma massa com consistência para estender.

2. Pré-aqueça o forno a 180º e prepare dois tabuleiros forrados com papel vegetal.

3. Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa. Corte a massa e faça bolachas a gosto.

4. Leve ao forno cerca de 15 minutos ou até dourarem.

Cestinhos de Páscoa

Um miminho simples e saboroso para uma páscoa doce!

Cestinhos de Páscoa

6 colheres de sopa de Cereais de Fibra (Usei Nestlé Fibre1)

100 gr de Chocolate próprio para derreter (Usei Chocolate Preto)

Ovinhos de Maçapão (Podem ser usadas Amêndoas a gosto)

1. Coloque os cereais numa taça.

2. Derreta o chocolate em banho-maria.

3. Deite o chocolate sobre os cereais e envolva.

4. Com a ajuda de uma colher de sopa, deite pequenas porções em formas para queques de silicone, formando cestinhos e leve ao frigorífico até solidificar. (É importante que sejam formas de silicone para desenformar facilmente)

5. Desenforme e sirva com os ovinhos de maçapão.