Gelado de Maracujá e Manga

Nada melhor que um gelado para um dia quente de Verão!

Nunca tinha experimentado fazer, mas agora que experimentei, vou fazer muitos outros! Fiquei fã!!!

Receita Gelado de Maracujá e Manga

4 Claras
425 gr Polpa de Maracujá
450 gr de Polpa de Manga
200 ml de Natas light
Framboesas e Hortelã para decorar

1. Bata as claras em castelo e reserve.

2. Misture bem as polpas e as natas. Envolva as cuidadosamente as claras.

3. Coloque num recipiente próprio e leve ao congelador por 8 horas.

4. Decore com framboesas e hortelã antes de servir.

Tarteletes de Maracujá

"Se tu amas uma flor que se acha numa estrela, é doce, de noite, olhar o céu. 

Todas as estrelas estão floridas." 

Antoine de Saint-Exupéry

Receita Tarteletes de Maracujá

(8 tarteletes)

1 pacote de Bolachas digestivas
180 gr de Manteiga amolecida
Gotas de Essência de baunilha
1 lata de Leite Condensado
1 lata de Polpa de maracujá com sementes
1 pacote de Gelatina de Ananás (origem vegetal)
Confetis em estrela para decorar



  1. Moer as bolachas e misturar com a manteiga de forma a tornar-se moldável. Juntar umas gotas de essência de baunilha.

  2. Forrar as formas de fundo removível com as bolachas e colocar uns 20 minutos no frigorífico.

  3. Entretanto, fazer a gelatina de acordo com as instruções indicadas na embalagem. Adicionar o leite condensado e a polpa de maracujá à gelatina e envolver bem.

  4. Verter o preparado sobre as bases de bolacha e levar ao frigorífico até solidificar. Decorar com os confetis.