Crumble de Frutos Vermelhos

O crumble é uma das sobremesas com mais saída aqui em casa. É simples, rápida e poderá ser mais ou menos saudável! A versão com maçã é sempre a opção mais escolhida, mas desta vez resolvi variar! Apetecia-me algo doce, para comer ainda quente...como se quer no Inverno. Lembrei-me que ainda tinha frutos vermelhos congelados e no minuto a seguir já tinha deitado mãos à obra!
O resultado foi uma sobremesa reconfortante, delicada...e deliciosa!


Receita Crumble de Frutos Vermelhos

300 gr de Frutos Vermelhos congelados
Canela e açúcar em pó para polvilhar
75 gr de Farinha
2 colheres de sopa de Flocos de Aveia
1 colher de sobremesa de Sementes (misturei Sésamo, Linhaça e Chia)
2 colheres de sopa de Amêndoa Laminada
90 gr de Açúcar
50 gr de Manteiga
1/2 colher de café de Canela
1 Base de Massa Quebrada
Manteiga para untar a forma


1. Pré-aquecer o forno a 200º. Untar a tarteira com um pouco de manteiga. Forrar a tarteira com a massa quebrada e fazer alguns furos com o garfo. Levar ao forno por 5 minutos.

2. Retirar a base do forno e dispor os frutos vermelhos. Polvilhar com açúcar em pó e canela a gosto.
Cobrir a tarte com papel vegetal e levar ao forno por 15 minutos.

2. Entretanto, misturar a farinha, a aveia, a amêndoa, as sementes, o açúcar e a manteiga e 1/2 colher de café de canela até ficar com uma consistência granular.

3. Retirar a tarte do forno e cobrir com o preparado anterior. Levar ao forno por mais 30 minutos ou até ficar dourado (não cobrir com papel vegetal). Nos últimos minutos, poder-se-á ligar o grelhador do forno para tostar ligeiramente.