Assim que vi esta receita da Mafalda Pinto Leite percebi que uns saquinhos com esta granola seriam o miminho perfeito. Adoro prendas caseiras! Espero que gostem da sugestão!
Feliz Natal!!!
Receita Granola de Quinoa
2 chávenas de Quinoa
1 colher de chá de Canela
1/2 colher de chá de Gengibre em pó
1/4 de colher de chá de Noz-moscada
2 colheres de sopa de Nozes-pecã partidas em pedaços
2 colheres de sopa de Coco ralado
3 colheres de sopa de Tahini
3 colheres de sopa de Mel
1 colher de sobremesa de Óleo de Coco
1 colher de chá de essência de Baunilha
1. Pré-aqueça o forno a 160º e forre um tabuleiro com papel vegetal.
2. Lave muito bem a quinoa e escorra. Numa taça, coloque a quinoa, as nozes, o coco ralado e as especiarias. Noutra taça, misture o tahini, o mel, o óleo de coco e a baunilha.
3. Junte o conteúdo das duas taças e envolva muito bem.
4. Espalhe a mistura sobre o papel vegetal e leve ao forno por 10 minutos. Vire a mistura e asse por mais 10 minutos ou até ficar dourada.
5. Deixe arrefecer completamente e guarde em frascos até 2 semanas.
Receita de Mafalda Pinto Leite, ligeiramente adaptada.
Também tenho essa receita marcada para experimentar pois é uma boa prenda para quem for intolerante ao glúten. E fica mesmo bonita nesses saquinhos.
ResponderEliminarBeijinhos
Optima receita!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Ai minha madame mai linda, que granola tão supimpa 😍
ResponderEliminarAinda não me aventurei em granolas, mas o bichinho anda a roer 😉
Boa boa a tu granola, é um presente delicioso e saudável.
Beijoquinhas querida
C
Que boa Inês! Quem me dera receber uma granola assim no Natal!!!
ResponderEliminarTem um Natal muito feliz!
bj
sara