Bolachinhas de Halloween

Desde pequena que sempre achei que o Halloween tinha muito potencial…mascarar-me, pedir doces e apanhar uns sustos pelo meio…o que é que eu poderia quer mais?! Adorava ver filmes em que se comemorava este dia e ficar a pensar como seria o mesmo aplicado ao meu bairro! Quem seria a bruxa má, o lobisomem, quem é que eu gostaria de ver de fantasma? A quem pediria doces? E o que é que daríamos às crianças que nos fossem bater à porta? Estas imagens continuam a fazer parte do meu imaginário e todos os anos fico com pena de cá em Portugal não se comemorar com a mesma "intensidade"! Claro que posso sempre fazer uma festa…mas em criança teria tido mais piada! Na verdade, só fui a uma festa de Halloween e já estava na faculdade…fui de Diabo… :) eheheh

Este ano foi a primeira vez que resolvi assinalar a data com algo feito para comer! Pesquisei na internet várias hipóteses…e confesso que me apareceram coisas bastante "assustadoras", mas preferi optar por algo mais "fofinho", dentro do tema! 

AH AH AH AH (Riso maléfico)

Receita Bolachinhas de Halloween

(Cerca de 45 bolachas)

Biscoitos

330 gr de Farinha

120 gr de Açúcar Moreno

110 gr de Manteiga

1 Gema de ovo

Sumo de meio Limão

Raspas de meio Limão

Cobertura 

Pasta de Açúcar

1. Pré-aqueça o forno a 200º. Unte dois tabuleiros com manteiga.

2. Bata a manteiga com o açúcar. Junte de seguida a gema e bata mais um pouco. Adicione a farinha, as raspas e o sumo. Envolva bem todos os ingredientes.

3. Enfarinhe a bancada e estenda a massa. Use cortadores de biscoito e faça os biscoitos a gosto. Coloque nos tabuleiros e leve ao forno por 15 minutos ou até dourarem.

4. Polvilhe bancada com açúcar em pó e estenda a pasta de açúcar. Utilize o mesmo cortador dos biscoitos e corte a pasta. Depois dos biscoitos arrefecerem, pegue num biscoito pincele com água e cole a pasta de açúcar. Decore a gosto. Utilizei sempre um pingo de água para colar os olhos, boca...mas atenção que o açúcar derrete, por isso, é só mesmo uma gota de água.