Scones Salgados

"Não percas a tua paixão pelo céu e prometo-te: o que amas encontrará maneira de erguer-te da terra, muito alto, até teres as respostas para todas as perguntas que conseguires formular."

A Ponte para a Eternidade

Receita Scones Salgados 
(8 scones)

225 gr de Farinha de Trigo Integral
2 colheres de chá de Fermento em pó
30 gr de Manteiga (com sal)
125 ml Leite
1 colher de sopa de Mistura de Sementes (Sésamo, Girassol e Abóbora)
1 colher de sopa de Parmesão ralado
1 colher de chá de Oregãos
1 colher de chá de Manjericão


1. Pré-aqueça o forno a 220º.

2. Numa taça, misture a farinha com o fermento e manteiga amolecida. Adicione de seguida os restantes ingredientes e amasse até atingir uma consistência homogénea e possível de estender.

3. Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa em forma de círculo com cerca de 1 cm de altura. Corte em triângulos e disponha num tabuleiro sobre papel vegetal.

4. Leve ao forno cerca de 15 minutos.

5. Sirva com manteiga, queijo creme ou compotas.


Receita inspirada e adaptada de Andrajos