É com enorme satisfação que venho hoje comemorar ter chegado aos 100 seguidores aqui do blog! Obrigada a todos pelas partilhas, comentários e palavras de incentivo!
Um bolo é sempre uma óptima forma de festejar...seja qual for a razão!
Já tinha experimentado este bolo e na altura fiquei completamente rendida, por isso, escolhi-o para hoje. Queria presentear-vos com algo especial!
Espero que gostem tanto como eu!
Obrigada!
Receita Bolo de Pistáchio com cobertura de Chocolate
Bolo
55 gr de Pistáchio (sem sal e já descascado)
170 gr de Manteiga amolecida
170 gr de Açúcar
3 Ovos
110 gr de Farinha já com Fermento
Manteiga e Farinha para a forma
Cobertura
100 gr de Chocolate negro em tablete
100 ml de Natas
25 gr de Manteiga
Pistáchio para decorar
1. Pré-aqueça o forno a 180º e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Triture os pistáchios e reserve.
3. Bata o açúcar com a manteiga até obter um preparado esbranquiçado. Junte os ovos um a um e bata entre cada edição. Adicione os pistáchios e a farinha. Envolva bem.
4. Verta o preparado para a forma e leve ao forno cerca de 25 minutos.
5. Para a cobertura, deixe ferver as natas e retire do lume. Adicione o chocolate aos bocados e a manteiga. Envolva bem até atingir uma consistência homogénea e cremosa. Verta sobre o bolo. Decore com pedacinhos de pistáchio.
Este bolo foi inspirado numa receita que retirei do livro 500 Bolos, recomendado pelo Chefe Silva.
Que bolo delicioso.
ResponderEliminarParabéns e que venham muitos mais.
ResponderEliminarAdorei o teu bolo ,com pistachios agrada-me e muito
bjs
Está tão lindo, que maravilha :)
ResponderEliminarVamos experimentar!
ResponderEliminarBjs,
o merceeiro
http://receitasdomercado.blogspot.pt/
Ui, que belo bolinho!
ResponderEliminarDeve ser mesmo uma delícia.
Beijinhos
Sofia
Hum! deve estar uma delícia só.
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro pistáchio. Este tem de ir para minha lista de a fazer :P
ResponderEliminar*
Que maravilha!!
ResponderEliminarOnde arranja pistachio sem sal, eu bem tenho procurado mas nada ;)
bjs
Olá Carina! Pois, também tive dificuldade em encontrar! Estes comprei no mercado de Alvalade.
EliminarBeijinhos
Eu adoro pistácios, mas nunca experimentei fazer bolo... Tenho de experimentar, está visto! ;)
ResponderEliminarBeijinhos
Está lindo o teu bolo! Adoro pistáchios, mas nunca comi num bolo... deve ser uma delícia!
ResponderEliminarbeijinhos
Fciou lindo e tão apetitoso!
ResponderEliminarBjs
Eu amo pistache, esse bolo ficou lindo
ResponderEliminarabraço
Daniel
www.feitonahora.com
Olá Inês!!
ResponderEliminarAdoro o livro de onde tiraste esta receita :)) fico a salivar só de olhar para aquelas imagens!! Também já o tinha marcado no meu para fazer e agora que vi reproduzido por ti ainda fiquei com mais vontade de experimentar!
beijinhos
Que bem que ia agora uma fatia com uma chávena de chá :)
ResponderEliminarBeijinhos
Huuummm! Este bolo convenceu-me.....
ResponderEliminarAinda hoje vou ter que fazer um bolinho.
Bom fim de semana
Bjs
Olá
ResponderEliminarQue aspeto delicioso :-)
Vem ver o concurso que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html
Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Muitos parabéns e que lindo bolo para comemorar.
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html
Muito bom aspecto o teu bolinho, adorei!
ResponderEliminarEste comentário foi removido pelo autor.
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