Desafios...como já tinha referido, adoro desafios! Um dia destes, num restaurante vegetariano, comi hamburgers de aveia. Nunca tinha experimentado e adorei! Vim para casa e, depois de várias pesquisas na internet, resolvi fazer a minha versão! E gostei muito do resultado! Nesta receita, as especiarias ganham um lugar de destaque, pois a aveia tem um sabor neutro que é necessário realçar! Eu utilizei cominhos, mas poderão substituir por outra que prefiram!
Receita Hamburgers de Aveia
5 colheres de sopa de Flocos de Aveia
3 colheres de sopa de Soja granulada
4 colheres de sopa de Farinha de aveia
2 dentes de Alho
1 colher de sobremesa de Salsa fresca picada
1 ovo batido
1 pitada de cominhos
Sal e pimenta preta q.b.
Pão ralado para panar
Azeite para fritar
1. Coloque a soja e os flocos de aveia em água durante 15 minutos.
2. Entretanto pique os alhos e bata o ovo.
3. Escorra a água da soja e aveia e adicione os alhos, a salsa picada, os cominhos, o sal e a pimenta. Misture a farinha e envolva tudo com o ovo batido.
4. Molde os hamburgers e passe no pão ralado. Leve a fritar até dourarem. Escorra em papel absorvente. Estão prontos a servir!
Adorei os teus hamburgueres devem ser mesmo uma delicia.
ResponderEliminarbjs
Ines... que hamburguers maravilhosos... Adorei!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Uma refeição irresistivel e bem mais saudável que os tradicionais hamburgueres, adorei!
ResponderEliminarAgora que estou numa de novos sabores e experimentar novos ingredientes, estes hambúrgueres vêm mesmo a calhar.. :)
ResponderEliminarbeijinhos
Uma sugestão deliciosa!!
ResponderEliminarbeijinhos
Adorei o teu cantinho, coisas maravilhosas e devem ser super deliciosas mesmo e agora eu estou a iniciar-me na alimentação vegetariana tal como amigas minhas e o meu namorado, tenho a certeza que vou fazer muitas receitas deste teu maravilhoso cantinho que já estou a seguir :)
ResponderEliminarBeijinhos
So falta a fatia de queijo, de resto esta fantastico!
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