Doce de Frutos Silvestres

No que diz respeito a doces e compotas, confesso que sou uma pessoa um bocado básica...gosto dos sabores ou das combinações mais simples. Por isso, quando soube que o tema para o desafio deste mês era este, pensei logo em algo muito simples, mas delicioso como este docinho de frutos silvestres. Espero que gostem!

Aqui fica a minha participação no desafio de Novembro no grupo "Dia um...na Cozinha".

Podem aderir em https://www.facebook.com/groups/181929905314399/ e começar já a pensar  nas próximas edições!

Receita Doce de Frutos Silvestres
(Cerca de 2 frascos)

400 gr de Frutos Silvestres congelados
280 gr de Açúcar Amarelo
10 gr de Pectina

1. Colocar os frutos numa panela em lume brando e colocar de seguida o açúcar por cima.

2. Ir mexendo até ficar com a consistência desejada.

3. Adicione a pectina e deixe mais cerca de 5 minutos.

4. Encha os frascos e deixe arrefecer. Depois de frio, conserve no frigorífico.