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Nas férias fugimos da nossa rotina e a nossa alimentação acaba sempre por ser um pouco desregrada...uns geladinhos a mais, uma bolinha de berlim aqui, uns petiscos ali...!
Quando volto de férias, gosto sempre de me esmerar um pouco mais nos dias a seguir para fazer algo como uma "desintoxicação"...comidas mais leves, muitos líquidos e poucos doces.
A sugestão de hoje é uma alternativa muito saudável e muito pouco calórica...fica óptima como acompanhamento. Experimentem!
Receita Arroz Fingido
Couve-flor q.b.
Coentros q.b.
Uma pitada de Sal
1. Coza a couve-flor em água com uma pitada de sal.
2. Escorra a água e pique a couve-flor, formando como que bagos de arroz. Junte coentros frescos picados e misture bem.
Gosto muito de couve-flôr e achei a tua sugestão uma delicia
ResponderEliminarBoa semana
bj
Querida madame
ResponderEliminarNão sou muito amiga de couve-flor, mas admito que esta tua tigelinha está tentadora. O pior seria quando estivesse dentro da boca. Não prometo experimentar comer, mas prometo experimentar fazer... para o meu pai, por exemplo!
A fotografia está lindíssima :-)
Beijoquinhas
Cláudia
Não sou apreciadora de couve flor mas desde que experimentei em puré e adorei tenho usado também para fazer o "arroz" tal como o teu nunca experimentei colocar coentros e logo eu que adoro coentros e uso coentros em tudo:)
ResponderEliminarIdeia fantástica obrigada:)
Beijinho
Até os meus pequenos gostam deste "arroz", e com uma boa quantidade de legumes salteados também fica uma delícia!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro arroz de couve flor! Uma óptima substituição!
ResponderEliminarA.
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