Há pouco tempo descobri o grupo Vamos Fazer Bolachas, criado pela Manuela do blog Cravo e Canela. Para este mês o tema são cookies...e eu não podia deixar de participar!
Chocolate e Laranja...que combinação... :)))
Receita Cookies de Chocolate e Laranja
(Cerca de 60 cookies)
330 gr de Farinha de Aveia
120 gr de Açúcar Mascavado
110 gr de Manteiga
1 colher de sopa de Flocos de Aveia
1 Gema de ovo
Sumo de meio Laranja
2 colheres de sopa de Laranja Cristalizada picada
2 colheres de sopa de Pepitas de Chocolate Negro
Açúcar Mascavado para polvilhar
1. Pré-aqueça o forno a 200º. E forre dois tabuleiros com papel vegetal.
2. Bata a manteiga com o açúcar. Junte de seguida a gema e bata mais um pouco. Adicione a farinha, o sumo, a laranja cristalizada e as pepitas de chocolate. Envolva bem todos os ingredientes.
3. Enfarinhe a bancada para trabalhar a massa. Faça bolinhas com a massa e polvilhe com o açúcar mascavado. Coloque nos tabuleiros e leve ao forno por 15 minutos ou até dourarem.
Que lindas bolachinhas :)
ResponderEliminarQue lindas! Beijinhos
ResponderEliminarQue delicia estas cookies!
ResponderEliminarBjinhos
Estão uma beleza estas cookies.
ResponderEliminarMuito obrigada pela tua participação e volta sempre.
Bjnhos,
Manela
Olá Inês :)
ResponderEliminarQue cookies lindas!
Adoro laranja, chocolate e a aveia.
Um beijinho.
Boa tarde, Inês!
ResponderEliminarUmas bolachinhas com muito bom aspecto. Chocolate e laranja casam na perfeição!
Beijinhos e uma boa semana!
Eu adoro todo o tipo de cookies, não lhes resisto, mas chocolate e laranja como as tuas, é uma combinação que eu adoro! É tão difícil resistir a chocolate preto com laranja cristalizada quando tenho algum cá em casa :)
ResponderEliminarBeijinhos
Muito bom. Gosto.
ResponderEliminarQue lindas!
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Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha