Bolo de Laranja Glaceado com Sementes de Papoila

 

"Tens na pele travo a laranja

E no beijo três gomos de riso

Tanto mel, tanto sol, fruta, sumo, água fresca

Provei e perdi o juízo"

Dina

Receita Bolo de Laranja Glaceado com Sementes de Papoila

Bolo
Sumo de uma Laranja (grande)
250 gr de Açúcar
100 ml de Óleo
4 Ovos
Raspas de Limão
300 gr de Farinha
2 colheres de chá de Fermento
1 colher de chá de sementes de papoila
Manteiga e Farinha q.b.

Cobertura
1 Clara de ovo
250 gr de Açúcar em pó
2 colheres de chá de Sumo de limão



  1. Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

  2. Junte o açúcar com o sumo da laranja e o óleo. Adicione os ovos e bata durante uns minutos.

  3. Incorpore a farinha, o fermento e as raspas de limão e bata mais alguns minutos. Por último, adicione as sementes de papoila e envolva com uma colher.

  4. Deite o preparado na forma e leve ao forno por 30 minutos.

  5. Depois do bolo ter arrefecido, prepare a cobertura, misturando todos os ingredientes até obter uma glace brilhante.

  6. Cubra o bolo e decore com sementes de papoila e raspas de laranja.